毛豆仁怎么炒好吃的做法?
食材: 毛豆仁 半小碗 、 玉米粒 半小碗 、 米饭一碗 、 鸡蛋 2个 、 土豆 半个 、 葱花 、 海鲜酱油 、 盐 、 花椒粉。
烹饪步骤
(资料图片仅供参考)
步骤1 毛豆仁焯水，煮熟过凉水。
步骤2 土豆切小丁。
步骤3 两个鸡蛋打散。
步骤4 热锅加油，把鸡蛋滑散，碎一些，熟了盛出来。
步骤5 锅倒油，油热放入土豆丁炒熟，稍微金黄。
步骤6 放入葱花、花椒粉、海鲜酱油，炒香后放入毛豆仁。
步骤7 加入玉米粒炒匀。
步骤8 放入剩饭。
步骤9 倒入鸡蛋，把米饭炒散，加入盐调味即可。
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